灶门炭治郎亲身感受这句话的那天刚好十岁，切了一半的蛋糕上洇着父亲咳出来的血，瘦小的母亲用不知哪儿来的力气将父亲背出门，一家人在艳阳下边哭边喊了许久才终于拦到一辆愿意载他们的出租车。
那天，炭治郎的父亲被确诊为心源性肺水肿，虽然救回了一命却再也无法挑起家庭的重担。急救花光了原本就不多的积蓄，看着母亲捏着产权证和账单发愣，炭治郎便将刚寄来的学费单藏进了口袋，他笑着告诉母亲自己会继承烘焙屋，一切都会好起来的。
之后的每一天就如循环播放的老电影。
每天早上4点，炭治郎踩着不是很稳的木凳子将昨晚准备好的材料依次放入盆中揉搓搅拌，待面团醒的差不多了就开始预热烤箱，他没有系统的学习过烤面包的方法，但好在一直有帮父亲打下手，十岁的少年搬着凳子上上下下干的倒也麻利。
父亲的状态一直不稳定，母亲只能抱着氧气瓶不分昼夜的守在身旁，家里的琐事便落到了禰豆子身上，9岁的女孩背着熟睡的弟弟做着一家人的早饭。面包出炉的时候饭也做好了，炭治郎匆匆吃上两口便将散好热气的面包挨个摆进玻璃橱柜，在换下过于肥大的围裙之后拍拍脸露出微笑开始迎接今天第一批客人。
烘焙屋的对角是当地唯一的初中，每天早上7点，参加社团活动的学生便开始陆陆续续的上学了。
炭治郎只会做吐司，由于不熟练，吐司外壳干硬，内里也柴柴的并不好吃，除了了解他家情况的近邻和急着上学来不及吃早饭的学生外很少能卖出去。
